El proyecto que se lleva adelante en Susana Balbo, la bodega fundada por la primera enóloga mujer de Argentina, presenta su nueva hoja de ruta. Dos propuestas, dos sensibilidades y un mismo espíritu: crear comunidad desde la cocina, el territorio y el vino. Al Mando —el proyecto que busca iluminar a mujeres referentes de la […]
AL MANDO PRESENTA SU PROGRAMACIÓN 2026 Leer más »
El vino ha sido protagonista de la historia humana desde hace más de 8.000 años. Hoy, más que una bebida, se ha convertido en un fenómeno cultural y económico que une tradición, innovación y sostenibilidad. A nivel global, la industria vitivinícola atraviesa un momento fascinante: los hábitos de consumo cambian, emergen nuevos mercados y la
Vino global: Tendencias y desafíos de un mercado en expansión Leer más »
En un mercado mundial de vinos cada vez más competitivo y fragmentado, donde la oferta es abrumadora y los consumidores son más exigentes y diversos, el vino argentino ha logrado consolidarse como uno de los grandes protagonistas del Nuevo Mundo. Esta posición destacada no es producto de la casualidad, sino de una combinación inteligente de
Claves del éxito exportador del vino argentino: adaptarse sin perder el alma Leer más »
La enología, o el arte de la vinificación, es una disciplina apasionante que combina ciencia, arte y negocio. Con el auge de la cultura del vino, cada vez más personas se sienten atraídas por este mundo, ya sea por interés personal, profesional o para mejorar la experiencia gastronómica. Una excelente forma de sumergirse en este
Curso de enología online Leer más »
El mundo del vino es fascinante y complejo, lleno de matices, sabores y tradiciones que merecen ser explorados. Afortunadamente, hoy en día, aprender sobre vinos ya no es solo un privilegio de quienes pueden asistir a clases presenciales en bodegas o escuelas especializadas. Gracias a la educación online, cualquiera con interés puede sumergirse en esta
Aprender de vinos online Leer más »
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