Bodegas

El presente y futuro de la industria vitivinícola argentina

Argentina exporta 300 millones de litros de vino anualmente, generando un volumen de divisas de U$S 800 millones al año, según datos del Observatorio Vitivinícola Argentino. Los principales destinos de exportación son Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Brasil, Países  Bajos y China.   En un panel compuesto por José Zuccardi, Susana Balbo, Ana Viola, Juan […]

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Drones, IA o Blockchain para obtener vinos de una calidad extraordinaria y conocer el viñedo al detalle: el secreto de José Moro

El reconocido empresario José Moro ha sabido llevar su marca al éxito aplicando la innovación a la tradición que siempre ha marcado la esencia de esta empresa familiar En su libro, José Moro cuenta cómo las Bodegas llevan desde 2007 consolidándose como pioneros en aplicación de alta tecnología a la viña, que hacen posible saber

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Mercado de traslado: ¿Por qué hace falta un “Banco de Vinos”?

El autor segura que el Estado necesita una herramienta que le permita esterilizar los excedentes vínicos, ya que sólo con el acuerdo Mendoza – San Juan no se logra ese propósito. Cuántas veces en la mesa de las y los viñateros y bodegueros de la región hemos escuchado frases como las que aparecen a continuación:

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