Este curso foi elaborado para fornecer aos participantes as ferramentas essenciais para o desenvolvimento de um plano de negócios vitivinícola de sucesso, com foco na realidade do mercado argentino. Ao longo de quatro aulas intensivas, serão abordados aspectos-chave como análise do mercado vitivinícola, perfil do consumidor, proposta de valor, estratégias de marketing, planos operacionais e estratégias financeiras. O curso conclui com um exemplo prático de um plano de negócios para uma vinícola na Argentina.

A abordagem é teórica e prática, permitindo que os alunos apliquem o conhecimento adquirido no desenvolvimento de seu próprio negócio ou projeto vitivinícola.