Apresentação:  Este programa explora a fascinante relação entre vinho e comida, com foco nas interações sensoriais que levam a harmonizações perfeitas. Harmonizações clássicas são discutidas por estilo de vinho, tipo de comida e pratos tradicionais, bem como o papel do umami nas combinações. Combinações desafiadoras também são exploradas, convidando você a experimentar e descobrir novas harmonias entre vinho e comida.

É um curso que você pode fazer quando e onde quiser. Basta ter acesso à internet, e o material estará sempre disponível para você revisitar quantas vezes quiser.

•  Material Bibliográfico.
•  Consultas com professores.