Programa Ejecutivo de Sommellerie

Objetivos

Reconocer las características sensoriales de los distintos vinos, sus cepas, y demás atributos que permitan realizar sugerencias adecuadas para su compra y consumo.

• Gestionar profesionalmente la cava de vinos.
• Desarrollar integralmente la carta de vinos.

Campo Profesional

Los egresados tendrán una gran salida laboral en bodegas, restaurantes y hoteles, también en los medios de comunicación relacionados al mundo del vino. Además podrán asesorar sobre el servicio de vinos en locales gastronómicos, dirigir las degustaciones de vinos y bebidas, organizar eventos en la industria vitivinícola y afines.

Duración: 35 clases y clases especiales con grandes profesionales y expertos del sector

Programa avalado por Bodegas de Argentina y Wine in Moderation Argentina.

DÍAS Y HORARIOS:

5 de mayo al 15 de diciembre de 2020 – martes de 19:00 a 22:00 hs

Plan de Estudios: Plan de Estudios Programa Ejecutivo de Sommellerie 2020